Các bác sĩ cho biết đề xuất của bác sĩ phẫu thuật về việc dán cảnh báo ung thư lên rượu đã quá muộn
Sau đây là những điều mà các chuyên gia y tế cho rằng mọi người nên biết về việc uống rượu và nguy cơ ung thư, bao gồm tác hại lâu dài của việc uống rượu và liệu lượng rượu nào là an toàn.
Các bác sĩ hoan nghênh báo cáo mới về nguy cơ ung thư liên quan đến rượu
Vào thứ Sáu, các bác sĩ đã hoan nghênh một báo cáo mới từ Tổng Y sĩ Hoa Kỳ, trong đó nêu rõ mối liên hệ giữa việc tiêu thụ rượu và bảy loại ung thư, đồng thời đề xuất rằng đồ uống có cồn nên có nhãn cảnh báo về nguy cơ ung thư.
Mối liên hệ giữa rượu và ung thư đã được thiết lập rõ ràng từ lâu, và nhiều bác sĩ đã kêu gọi chính phủ liên bang cần làm rõ điều này hơn với công chúng.
“Trong nhiều năm qua, Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (AMA) đã cho rằng việc tiêu thụ rượu, dù ở bất kỳ mức độ nào, không chỉ ở mức lạm dụng hoặc nghiện rượu, đều là yếu tố rủi ro có thể điều chỉnh được đối với ung thư,” Bruce Scott, Chủ tịch AMA, cho biết. “Tuy nhiên, dù đã có nhiều bằng chứng thuyết phục qua hàng thập kỷ, rất nhiều người vẫn chưa nhận thức được nguy cơ này.”
Trong báo cáo mới, Tổng Y sĩ Vivek Murthy trình bày các bằng chứng khoa học về mối liên hệ giữa rượu và ung thư, đồng thời đưa ra các khuyến nghị nhằm giảm tỷ lệ ung thư liên quan đến rượu. Ngoài việc đề xuất dán nhãn cảnh báo trên các đồ uống có cồn, Murthy còn đề nghị xem xét lại giới hạn tiêu thụ rượu được khuyến nghị tại Hoa Kỳ.
Mọi người không nhận thức đầy đủ về nguy cơ gây ung thư của rượu
6 trên 10 người trưởng thành tại Hoa Kỳ cho biết họ uống rượu, nhưng nhiều bác sĩ nói rằng hầu hết bệnh nhân của họ không biết rằng uống rượu có thể dẫn đến ung thư ở miệng, họng, thực quản, thanh quản, gan, vú và đại tràng.
“Chúng tôi chưa làm tốt công tác tuyên truyền về sức khỏe cộng đồng liên quan đến rượu tại Hoa Kỳ,” Tiến sĩ Rotonya Carr, trưởng khoa Tiêu hóa tại Đại học Washington, nhận định.
Báo cáo mới có thể khiến nhiều người lo ngại về những tổn hại lâu dài khi uống rượu, mức độ an toàn và cách đảo ngược những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những điều các chuyên gia y tế trên khắp Hoa Kỳ cho rằng người dân nên biết.
Liệu có mức uống rượu nào an toàn?
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết không có mức tiêu thụ rượu nào được coi là an toàn. Khi rượu được phân hủy trong cơ thể, nó có thể làm hỏng DNA và protein theo cách cho phép ung thư phát triển. Nó cũng có thể làm thay đổi nồng độ hormone và khiến cơ thể dễ hấp thụ các chất gây ung thư khác, chẳng hạn như khói thuốc lá, làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú, miệng hoặc họng.
“Cách an toàn nhất cho tất cả các kết quả sức khỏe, không chỉ riêng ung thư, là không uống rượu,” Paul Gilbert, phó giáo sư tại Trường Y tế Công cộng Đại học Iowa, cho biết. “Tuy nhiên, tất nhiên không nhiều người làm như vậy, vì rượu đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống xã hội và văn hóa của chúng ta.”
So sánh với các yếu tố gây ung thư khác
Rượu là nguyên nhân có thể phòng ngừa đứng thứ ba gây ung thư ở Hoa Kỳ, sau thuốc lá và béo phì, theo báo cáo của Tổng Y sĩ. Báo cáo ước tính rằng rượu góp phần vào gần 100.000 ca ung thư và khoảng 20.000 ca tử vong vì ung thư mỗi năm.
Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của WHO xếp rượu vào nhóm “Chất gây ung thư nhóm 1”, nghĩa là có đủ bằng chứng cho thấy nó có thể gây ung thư ở người. Các chất gây ung thư khác trong nhóm này bao gồm thuốc lá, amiăng và bức xạ.
Carr cho biết, với những bằng chứng đó, mọi người nên lo ngại về rủi ro sức khỏe khi uống rượu giống như khi hút thuốc lá.
Ngừng uống rượu có thể đảo ngược tác hại không?
So với thuốc lá, các bác sĩ cho biết có ít nghiên cứu hơn về việc mất bao lâu để giảm nguy cơ ung thư sau khi ngừng uống rượu. Một số nghiên cứu cho thấy chỉ một tháng ngừng uống rượu có thể giúp giảm cân và cải thiện huyết áp, mức cholesterol, nhưng khi nói đến nguy cơ ung thư, kết quả không mấy lạc quan. Carr lưu ý rằng có thể mất ít nhất 20 năm sau khi ngừng uống rượu để nguy cơ ung thư gan của một người trở lại ngang bằng với người kiêng rượu.
“Rượu gây tổn thương ở cấp độ tế bào,” cô nói. “Tổn thương này đôi khi có thể phục hồi, nhưng phải qua một thời gian rất dài.”
Hướng dẫn mới về giới hạn rượu tại Hoa Kỳ
Hướng dẫn hiện tại khuyến nghị phụ nữ không uống quá một ly mỗi ngày và nam giới không quá hai ly mỗi ngày, dựa trên đánh giá tổng thể về rủi ro sức khỏe liên quan đến rượu. Tuy nhiên, hướng dẫn cũng chỉ ra bằng chứng mới nổi rằng ngay cả việc uống trong giới hạn khuyến nghị cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim hoặc tử vong.
Canada đã đưa ra hướng dẫn mới vào năm ngoái cho rằng không có mức độ tiêu thụ rượu nào là tốt cho sức khỏe.
Có loại rượu nào tốt hơn loại khác không?
Các bác sĩ cho rằng điều quan trọng nhất là chú ý đến lượng hoặc nồng độ cồn trong đồ uống, thay vì quan tâm đến loại rượu như rượu mạnh, bia hay rượu vang, vì chính phân tử cồn gây nguy cơ ung thư.
Cảnh báo của Tổng Y sĩ có tạo ra thay đổi?
Gilbert cho biết, khó có khả năng mọi người sẽ ngay lập tức thay đổi thói quen uống rượu sau báo cáo này, nhưng ông nhấn mạnh rằng đây là một bước đi đúng hướng nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng để mọi người có thể đưa ra lựa chọn tốt nhất cho bản thân.
“Lời khuyến cáo này là một bước tiến tốt trong việc truyền tải thông tin, giúp mọi người hiểu rõ hơn và đưa ra quyết định sáng suốt,” ông nói.
Theo một phân tích năm 2023, những người trưởng thành dưới 35 tuổi ít có khả năng uống rượu hơn so với thế hệ trước. Tuy nhiên, việc uống rượu lại tăng lên ở nhóm từ 55 tuổi trở lên. Các chuyên gia cho rằng điều này có thể là do người trẻ ngày nay giao tiếp trực tiếp ít hơn hoặc có thể họ đơn giản là thích sử dụng các chất khác.
“Một số người trẻ uống ít rượu hơn, có thể là do vaping và các sản phẩm ăn được chứa cần sa trở nên phổ biến hơn,” Elizabeth Kovacs, giáo sư phẫu thuật tại Đại học Y Colorado Anschutz, nhận định.
